상업용 주방을 위한 케이터링 장비 보관 솔루션

봄 청소 활동 중에 레스토랑의 상업용 주방을 정리하고 있다면 아마도 대청소를 하게 될 것입니다. 케이터링 장비는 철저히 청소되고 주방 청소를 위해 방해가 되지 않는 곳으로 옮겨집니다. 결과적으로 오래된 물건을 많이 치우고 음식과 장비를 새 찬장이나 선반으로 옮기게 될 것입니다 서면 메이드카페.

봄맞이 대청소와 상업용 주방 정리의 요점은 새로운 케이터링 장비를 위한 공간을 마련하는 동시에 현재 가지고 있는 물건을 재고로 정리하고 오래된 물건을 제거하는 것입니다. 이 단계에서는 레스토랑의 상업용 주방에 있는 보관 시설을 다시 살펴보는 것이 좋습니다.

선반
주방에서 선반을 어디에 놓을 수 있는지 살펴보세요. 벽이 비어 있고 선반이 방해가 되지 않는 공간을 평가합니다. 사람들이 새로 설치된 선반에 머리를 두드리지 않을 공간과 머리 위 찬장 문을 방해하지 않는 공간을 고려해보세요. 선반은 쉽게 장착할 수 있기 때문에 빠르고 저렴한 보관 솔루션입니다. 문이 없기 때문에 매일 사용하는 케이터링 장비를 선반에 올려두기만 하면 필요할 때 빠르게 사용할 수 있습니다. 선반을 사용하면 방해가 되지 않지만 손이 닿는 곳에 물건을 보관할 수 있습니다.

저장 용기
식품의 경우 식품 종류별로 보관 용기를 마련하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 쌀은 한 용기에 보관해야 하고, 기름은 전용 용기에, 다진 음식은 다른 용기에 보관해야 합니다. 다양한 크기의 플라스틱 용기를 구입하는 것이 좋습니다. 체계적인 상업용 주방의 경우 내용물을 볼 수 있도록 투명한 플라스틱 용기를 선택하세요. 내용을 볼 수 있으면 자주 열 필요가 없습니다. 색상 코딩 시스템으로 다양한 색상의 뚜껑을 선택할 수도 있습니다. 쌀, 설탕 등 건조 식품은 노란색 뚜껑이 있는 용기에 보관할 수 있습니다. 기름이나 소스와 같은 촉촉한 식품은 파란색 뚜껑이 있는 용기에 보관할 수 있습니다. 준비된 음식에는 빨간색 뚜껑이 있을 수 있습니다. 색상 코드 할당은 귀하에게 달려 있습니다. 또한, 보관 용기에 라벨을 붙여 내용물이 무엇인지 명확하게 표시하는 것이 좋습니다.

케이터링 장비를 위한 명확한 보관 솔루션을 마련하면 바쁜 계절을 훨씬 더 쉽게 처리할 수 있습니다.