완벽한 식사를 위해 올바른 캐서롤 요리를 선택하세요

프랑스어로 ‘냄비’, ‘소스팬’을 의미하는 ‘캐서롤’은 아주 오래전부터 요리에 사용된 그릇 중 하나였습니다. 캐서롤 접시라고도 알려진 이 깊고 큰 접시는 서빙용으로 사용되거나 그 전에 오븐에서 굽는 데 사용됩니다. 한 냄비 식사에 있어서 캐서롤 요리는 최선의 선택이며 최소한의 노력과 최대의 재료로 요리할 수 있는 가장 건강한 식사 중 하나입니다  공릉역 맛집.

주방 필수품

모든 주방에는 반드시 있어야 하는 것들이 있습니다. 이는 요리를 더 쉽게 만들 뿐만 아니라 더 건강하고 때로는 효율적이며 시간 소모를 줄여줍니다. 칼, 필러, 소쿠리, 과즙기, 체, 계량 컵 및 숟가락 세트가 그중 일부입니다. 압력솥과 캐서롤 냄비는 요리 시간을 많이 절약할 뿐만 아니라 온 가족을 위해 더 건강한 식사를 만드는 데 도움이 되는 잘 정돈되고 유능한 주방을 갖는 데 도움이 되는 또 다른 필수 요소입니다. 요즘 사람들은 느린 요리와 건강상 이점에 큰 관심을 갖고 있습니다. 캐서롤과 한 냄비 요리보다 더 천천히 요리할 수 있는 최고의 방법이 있을까요?

다양한 선택

주방용품을 선택할 때 쿡숍에는 매력적이고 경제적인 선택이 많이 있습니다. 이러한 도구를 만드는 데 사용되는 다양한 재료도 있습니다. 이러한 다양한 재료를 사용하면 많은 장점과 단점이 있습니다. 각종 조리기구와 그것을 만드는데 사용되는 다양한 재료의 용도와 장단점을 명확히 알아야 하는 이유다. 유리 조리기구는 열을 유지하는 데 더 좋고, 주철 조리기구는 천천히 요리하는 데 가장 좋습니다. 따라서 조리기구에 관한 요구 사항을 명확히 하고 요구 사항에 가장 적합한 것이 무엇인지 알아야 합니다.

그러면 어떻게 선택하나요?

대답을 구하는 바로 다음 질문은 사용 가능한 다양한 선택 중에서 자신에게 적합한 것을 어떻게 선택합니까? 답은 기본을 아는 데 있습니다. 조리기구를 만드는 데 사용되는 재료가 무거울수록 조리기구 주변에 열이 더 고르게 분포됩니다. 이는 천천히 조리하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 오븐에서 전체 느린 조리 과정이 시작되기 전에 고기가 갈변되는 데도 도움이 됩니다. 주철, 유리 제품, 세라믹 조리기구 및 어느 정도 스테인리스 스틸; 최선의 방법입니다.