또한 구운 음식에 더 바삭한 식감을 제공하는데, 이는 우리가 음식에 견과류를 첨가하는 이유 중 하나입니다. 이어서, 구운 레시피에 바삭함을 더해줍니다. 따라서 이전에 시도해 본 적이 없다면 지금 시도하는 것이 겁이 날 것이라고 확신합니다. 하지만 꼭 그럴 필요는 없습니다. 베이킹을 위해 견과류를 굽는 쉬운 방법을 알려드리겠습니다.
이는 궁극적으로 원시 상태보다 더 향긋하고 풍미가 높아지는 에센셜 오일을 방출합니다. 베이킹용 견과류를 굽는 다양한 방법은 다음과 같습니다.
전자레인지 방식
전자레인지 접시에 견과류를 깔아주세요.
이제 바삭바삭해질 때까지 간격을 두고 1분간 조리하여 구운 향과 맛을 내세요.
전자레인지로 구우면 오븐이나 팬에서 나오는 것처럼 어두운 색이 나지 않습니다.
오븐 방식
견과류를 굽는 가장 일반적으로 사용되는 방법은 오븐 방법입니다.
더 많은 양의 견과류를 구우려면 오븐 예열이 필수입니다.
다양한 종류의 견과류를 혼합한 경우 굽는 데 약 15~20분이 소요됩니다.
상태를 확인하는 것이 중요하며, 계속해서 뒤집고 저어주는 것이 중요합니다.
프라이팬 또는 쿡탑 방법
팬을 중간 불로 가열하세요
기름을 전혀 넣지 않고 팬에 견과류를 한 겹 올려주세요
황금빛 갈색이 되고 향이 날 때까지 저어주세요.
그러면 준비가 완료됩니다!
스키닝
견과류를 구운 후에는 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.