할머니의 주방에서 만든 맛있는 점심 레시피
우리 중 많은 사람들의 기억 속으로 스며들게 될 전통적인 채식 점심 요리법과 간단한 요리를 살펴보겠습니다.
1. Palak 및 Makhana Sabji: 시금치와 여우 열매 야채는 건강에 폭넓은 이점을 제공하는 놀랍고 맛있는 점심 요리법 중 하나입니다. 이것은 집에서 시도해 볼 수 있는 환상적인 할머니의 비법 중 하나입니다.
2. 비트뿌리 푸리: 할머니의 부엌에서 만든 맛있고 다채로운 비트푸리를 맛보세요. 일반적으로 뜨거운 감자와 박 카레와 함께 제공되며 어린이와 성인을 위한 완벽한 간식 중 하나입니다.
3. 속을 채운 카렐라: 이것은 할머니의 부엌에서 만든 맛있고 지방이 적은 채식 점심 요리법 중 하나입니다. 슬릿 카렐라 안에 들어 있는 매콤한 양파 마살라 소는 정말 환상적이며 파라타와 함께 최고의 맛을 냅니다.
4. 차나 달 피타(Chana Daal Peetha): 카레 잎과 머스타드로 양념한 이 요리는 신선한 고수 처트니와 함께 제공되는 인도 주방의 놀라운 요리법입니다. 이 속을 채운 만두는 바로 인도인들이 즐겨 먹는 음식입니다.
5. 고비 단탈(Gobhi Danthal): 매콤하고 톡 쏘는 그레이비 소스를 곁들인 콜리플라워 줄기로 만든 이 펀자브 요리법은 모두가 파라타 및 로티와 함께 먹고 싶어하는 것입니다. 모두가 사랑하는 할머니댁의 비법입니다.
6. 굴라브 키 키르(Gulaab ki Kheer): 장미 향이 지배적인 맛있고 향긋한 인도 디저트입니다. 차가운 크림 장미 푸딩은 가족을 위한 완벽한 간식입니다. 기분을 좋게 해줄 뿐만 아니라 몸을 시원하게 해주는 효과도 있습니다.
7. 피들헤드 채소 볶음: 이것은 아삼 요리의 맛있는 조리법 중 하나입니다. 이 레시피는 야생에서 흔히 재배되는 허브를 올바르게 사용하여 준비되었습니다. 맛과 영양이 풍부하고 볶은 피들헤드 채소는 주방에서 시도해 볼 수 있는 쉬운 채식 요리법 중 하나입니다.
8. 초르마(Choorma): 이 맛있는 진미는 하리아나(Haryana)에서 나옵니다. 밀가루 차파티, 데시 기, 구르 샤카르로 준비됩니다. Choorma에 풍미를 더하기 위해 건조 과일을 추가할 수 있습니다.
9. 속을 채운 브린잘: 최고의 채식 점심