매일 요리법에 조와르 라와와 조와르 가루를 첨가하는 이점

조와르는 흰 기장으로도 알려져 있습니다. 일반적으로 수수라고 불리는 곡물입니다. 탄수화물 70%, 단백질 12%, 지방 3%, 비타민 함량이 낮습니다. 경제적이며 영양가가 뛰어납니다 홍대메이드카페.

식이섬유의 풍부한 공급원이며 매일 섭취할 수 있습니다. 섬유질의 높은 농도는 비만과 혈중 콜레스테롤 상승의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 위를 배불리 유지하여 추가 칼로리를 피하는 데 도움이 됩니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 소화 문제가 줄어들고 소화계 건강이 개선됩니다.

이것을 꾸준히 섭취하면 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮아지고 심장마비와 심장 건강의 위험도 현저히 감소합니다.

신체의 적절한 기능에 필요한 철분도 조와르에서 제공됩니다. 또한 뼈의 성장과 유지를 지원하는 데 필요한 신체의 필수 요소인 인의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

또한 조와르를 규칙적으로 섭취하면 적절한 양의 티아민이 공급됩니다. 이 조와르의 낮은 글리세믹 지수(GI)는 당뇨병 환자에게 적합한 음식입니다. 조와르를 조와르 라와나 밀가루 형태로 식단에 포함시켜 작은 황금색 곡물의 모든 이점을 짜내세요.

흰 기장은 글루텐이 없고 콜레스테롤이 없으며 영양소가 풍부한 공급원입니다. 글루텐 민감증 또는 셀리악이라고도 불리는 사람들에게는 생명의 은인으로 여겨집니다. 글루텐 민감증이 있는 사람은 글루텐이 있는 모든 것(밀에는 글루텐이 있음)을 피해야 하기 때문에 그런 사람들에게는 큰 도움이 됩니다. 다양한 장기의 적절한 기능을 위해 신체에 필요한 필수 요소를 제공합니다.

요리법 준비:

이 밀가루나 라와로 다양한 요리법을 만들 수 있습니다. 구운 제품을 만들 때 밀가루 대용으로 사용할 수 있습니다. 라와나 밀가루 형태로 이 매우 건강한 곡물을 식단에 포함하고 맛있는 음식을 준비하세요.

이 라와에서 저지방 이들리를 만들 수도 있습니다. 당뇨 친화적인 이들리를 만들려면 유기 우라드 달을 밤새 담가두세요.

물을 따라내고 고운 반죽으로 갈아줍니다. 조와르 라와(우라드 달의 두 배)를 씻고 완전히 물기를 뺍니다. 이것을 우라드 달 반죽에 넣고 발효를 위해 혼합물을 따로 둡니다. 소금을 넣고 조와르 라와에서 맛있는 라와 이들리를 준비합니다. 반죽을 기름칠한 이들리 틀에 옮깁니다. 20분 동안 쪄줍니다. 남인도의 별미인 삼바르와 코코넛 채트니와 함께 제공합니다. 서두르면 조와르 라와 업마를 준비하고 맛있고 건강한 아침 식사로 하루를 시작합니다.

조와르 가루의 가장 선호되는 용도 중 하나는 밀가루를 대체하여 인도에서 Bhakris로 널리 알려진 로티를 만드는 것입니다. 어린이와 노인을 위해 맛있는 조와르 가루 도사를 만들 수도 있습니다.

조와르 가루로 만든 오믈렛도 영양소를 쉽고 맛있게 제공하기에 좋은 선택입니다. 양파, 토마토, 청고추, 고수를 몇 개 다져서 조와르 가루와 섞기만 하면 됩니다. 소금을 넣고 맛있는 건강한 간식을 만들어 점심 식사나 저녁 간식으로 먹습니다.