축제 시즌과 그 이후를 위한 튀김기 안전 팁

매일 사용하지는 않지만 필요할 때는 금만큼이나 가치가 있는 주방 기구와 가전제품이 있습니다. 이 범주에 속하는 제품으로는 튀김기가 있습니다 부산 메이드카페.

좋아, 튀김기는 화재 위험이 있기 때문에 엇갈린 감정을 가진 사람들이 있지만, 기름을 너무 많이 채우지 않고, 기름을 과열하지 않고, 음식을 너무 많이 넣지 않는 것과 같은 상식적인 규칙을 지킨다면, 문제가 발생할 가능성은 거의 없습니다. 예, 안전하게 사용하면 안전합니다.

사실 주방에서 가젯으로 인해 발생하는 대부분의 사고는 인간의 실수에 기인하며, 이러한 사고의 상당수는 예방할 수 있습니다. 제조업체의 지침을 읽고 준수하기만 하면 되며, 그렇지 않으면 결과에 따른 위험을 감수해야 합니다. 저는 전기 거품기로 교훈을 얻었는데, 거품기 일부가 무서운 속도로 천장에 박혔습니다. 제 잘못이었을 수도 있었죠!

특정 식품을 튀길 때는 항상 올바른 기름 온도를 확인하세요. 모든 식품이 같은 열이나 조리 시간이 필요한 것은 아니며 지방이 말 그대로 음식을 태운 다음 스스로 연소하여 지방 화재가 발생하는 것은 일반적입니다. 필요 이상으로 지방을 가열해도 음식이 제대로 조리되지 않으며, 중앙은 조리되지 않고 바깥쪽만 타버릴 가능성이 더 큽니다.

프라이어 바구니를 가득 채우는 것은 재앙의 또 다른 조리법이며, 다시 한번 음식은 잘 익지 않을 것입니다. 왜냐하면 보통 모두 서로 붙어 있기 때문입니다. 튀김은 음식이 지방 속에서 자유롭게 떠다닐 수 있어야 하며, 모든 표면과 주변에서 고르게 익습니다. 여기서 가장 큰 위험은 기름이 위로 솟아올라 연소될 수 있는 것입니다.

개인의 선택에 달려 있지만, 바구니에 걸려서 끓는 기름 속으로 다시 튀는 힌지가 달린 프라이어보다는 뚜껑이 완전히 분리되는 프라이어가 더 안전합니다. 물론 바구니가 자동으로 내려가는 제품이 있다면, 아주 안전하겠죠.

이러한 기본 규칙을 따르면 문제가 발생하지 않을 것입니다. 하지만 마지막으로 정말 중요한 것이 하나 있습니다. 튀김기 전원을 켜둔 채로 음식을 넣거나 넣지 않고 방치하지 마세요. 무슨 일이 일어나더라도 대피 단계에 이르기 훨씬 전에 멈출 수 있습니다!

프라이어를 사고 싶은데 어떤 브랜드를 찾아야 할지 모르겠나요? 글쎄요, 튀김기 제조업체는 꽤 많지만 현재 가장 잘 팔리는 제품은 Presto, Cuisinart, T-fal, DeLonghi의 프라이어입니다. Presto는 유명한 FryDaddy를 만들었는데, 좋은 평가를 많이 받았지만, 좋은 조언은 마음에 드는 제품을 짧게 나열한 다음 조금 읽어보는 것입니다.

마지막 조언이 하나 있습니다. 프라이어를 풀기 전에 제조업체의 지침을 읽으면 뜨거운 기름이 튀어서 원치 않는 곳에 들어가지 않고 몇 년 동안 맛있는 요리를 만들 수 있을 것입니다.