재스민 차가 건강에 좋은 이유는 무엇일까요?
재스민차가 제공하는 건강상의 이점은 녹차가 제공하는 이점과 비슷한데, 녹차 잎을 사용하여 차를 만들기 때문입니다.
재스민차를 마셔야 하는 9가지 이유를 살펴보세요.
1. 항산화제가 풍부함
재스민차에는 폴리페놀이라는 강력한 식물성 화학 물질이 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 항산화제 역할을 하여 세포를 활성산소 손상으로부터 보호합니다. 활성산소는 심장병과 암을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 재스민이 함유된 녹차에는 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부합니다.
재스민차에 함유된 폴리페놀은 체내에서 항산화 작용을 합니다. 또한 EGCG 도 함유되어 있는데, 심장 질환 위험 감소를 포함한 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
2. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
재스민차는 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구 결과에 따르면 재스민차는 신진대사를 최대 5%까지 높이고 지방을 최대 16%까지 연소시키는 것으로 나타났습니다. 4~5% 증가하면 하루 70~100칼로리를 더 소모할 수 있습니다.
재스민차는 카페인과 폴리페놀인 EGCG 덕분에 지방 연소 효과가 있습니다. 두 성분 모두 서로의 지방 연소 효과를 증진시키는 것으로 알려져 있습니다.
재스민이 들어간 녹차는 신진대사를 촉진해 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
3. 심장 보호 기능 제공
재스민차에는 심장 질환 위험을 줄여주는 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 재스민차의 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제하고 동맥 경화를 예방하여 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구 결과에 따르면, 플라그 형성이 있는 햄스터에게 녹차 폴리페놀(녹차에서 추출한 재스민차에 함유)을 투여했을 때 플라그가 68% 감소했습니다. LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치도 감소했습니다.
4. 좋은 구강 건강을 유지합니다
녹차를 기반으로 한 음료인 재스민차에는 카테킨이 풍부합니다. 카테킨으로 알려진 이 폴리페놀은 연쇄상구균 변이주와 같은 플라그 형성 박테리아를 죽여 치아 부식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
15명을 대상으로 한 연구에서 녹차 카테킨은 스트렙토코쿠스 뮤탄스(Streptococcus mutans)의 산 생성을 감소시켰습니다. 치아의 단단한 표면인 에나멜은 과도한 산에 의해 침식될 수 있습니다. 또한, 일부 연구에 따르면 재스민차는 구취를 유발하는 박테리아를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
재스민차의 폴리페놀은 연쇄상구균 변이처럼 플라그를 유발하는 박테리아를 중화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 재스민차는 구취를 완화하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.