앨라배마주 매디슨의 태국 레스토랑에 대한 모든 것
대부분의 고급 태국 요리법은 짠맛, 신맛, 단맛, 매운맛의 네 가지 기본 맛을 모두 사용하지만, 신맛, 단맛, 매운맛을 전혀 좋아하지 않는다면 이 네 가지 맛이 없는 요리도 있습니다. 태국 요리는 풍부하고 다양한 문화 유산에서 유래한 균형 잡힌 요리입니다.
다양한 나라에 둘러싸인 태국은 우리가 발을 들여놓는 곳마다 변화하는 다채로운 요리 스타일을 발전시켰습니다. 1,000마일(약 1,600km)에 달하는 태국은 아열대 해변부터 히말라야 산맥의 발자취까지 매우 다양한 지역을 가지고 있습니다. 라오스, 캄보디아, 중국, 그리고 서양 문화가 모두 태국 요리에 영향을 주었지만, 모든 레시피에서 공통적으로 나타나는 한 가지는 태국 요리의 핵심은 균형 잡힌 식단과 가볍게 조리된 음식, 그리고 다양한 향신료를 사용하여 코스 요리의 조화를 이루는 것입니다.
“남 플라 프릭”이라고 흔히 불리는 생선 소스가 있습니다. 발효 과정을 거쳐 만든 짭짤하고 맑은 생선 소스로, 함께 먹는 음식에 강한 향을 더합니다.
전통적인 가족 식사는 밥과 밥을 찍어 먹을 여러 가지 소스로 구성됩니다. 손님 수보다 더 많은 양이 제공되어 모두가 함께 음식을 나눠 먹을 수 있습니다. 이는 앨라배마주 매디슨에 있는 일부 정통 태국 음식점에서 사용하는 방식이므로, 소규모의 친구들과 함께 방문하는 것이 좋습니다. 애피타이저나 메인 코스 같은 것은 없으며, 모든 음식이 한꺼번에 나오고 각자 원하는 것을 가져다 먹습니다.
찹쌀밥에 찍어 먹는 소스는 오른손으로 먹을 수 있지만, 포크와 숟가락은 수십 년 동안 대부분의 가정에서 사용되어 왔기 때문에 수저를 달라고 해도 아무도 이상한 눈빛으로 쳐다보지 않을 것입니다. 태국 사람들은 매운 음식을 좋아해서, 식사 중에 적어도 한 가지 매운 요리나 소스를 곁들여 먹도록 요리하는 것 같습니다. 태국 사람들은 칠리에 익숙하기 때문에 매운 음식을 주문하려고 한다면 다시 생각해 보세요.
앨라배마주 헌츠빌 도심 근처의 태국 레스토랑은 현대적이고 국제적인 분위기를 지니고 있으며, 스시 바와 글루텐 없는 채식 옵션 등 다양한 다이어트 옵션을 제공합니다.
이 음식점의 해피 아워에는 좋아하는 음료와 함께 세계 최고의 신선한 바질 롤, 바삭한 춘권, 푸켓 상추 쌈, 튀긴 녹두, 찐 에다마메 등을 맛볼 수 있습니다.