김이 모락모락 나는 뜨거운 ‘치킨 볶음면’ 한 그릇으로 하루를 즐겁게 보낼 수 있습니다

시작하기 좋은 곳은 기본 국수 요리입니다! 아래 레시피는 당근 맛 국수와 닭고기로 만들 수 있는 새로운 닭고기 국수 수프입니다. 당근 국수를 요리의 베이스로 사용하면 일반적인 밀 기반 국수를 사용하는 대신 풍부한 맛이 한 층 더 추가됩니다.

재료:

• 마른 국수 1봉 – 당근 맛
• 다진 뼈없는 닭고기
• 아기 시금치
• 봄 양파
• 생강
• 녹색 고추
• 식물성 기름
• 참기름
• 간장
• 꿀
• 옥수수 전분
• 붉은 고춧가루

요리 지침:

이 요리를 준비하면서 가장 먼저 해야 할 일은 닭고기를 재우는 것입니다. 그러기 위해서는 큰 그릇에 식물성 기름, 옥수수 전분, 고춧가루, 간장, 참기름, 꿀을 다진 닭고기와 섞어서 따로 보관해 재워두세요. 닭고기를 최소 30분 동안 재워두세요. 그 사이에 팬에 물을 충분히 넣고 중불로 면을 삶아주면 됩니다. 면이 효과적으로 끓으면 체에 부어 여분의 물을 모두 제거합니다.

그런 다음 가스렌지 위에 프라이팬을 올리고 식용유를 넣어 팬 바닥을 코팅합니다. 오일은 항상 중불로 가열해야 한다는 점 명심해주세요. 기름이 가열되면 다진 생강을 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 이 작업은 1~2분 이상 걸리지 않습니다. 그런 다음 양념한 닭고기를 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 잠시 볶습니다. 이 과정의 다음 단계는 프라이팬에 면을 넣고 닭고기와 효과적으로 섞는 것입니다. 그 직후 프라이팬에 잘게 썬 파, 시금치, 간장을 넣고 약 2~3분간 볶습니다. 다 익으면 파를 올려 장식하고 바로 사랑하는 사람에게 대접하세요.

이 요리를 준비하는 동안 한 가지 기억해야 할 점은 당근 맛 국수가 없으면 당근을 사용할 수도 있다는 것입니다. 이 경우에는 익히는 데 시간이 많이 걸리지 않도록 잘게 썬 당근을 사용해야합니다. 그 외에도 전체 프로세스는 동일하게 유지됩니다.