지루하지 않은 5가지 비건 레시피 – 완벽한 비건 레시피
당신도 이 매기 채식 요리법이 지루함과는 정반대라는 데 동의할 것이라고 확신합니다.
1) 마늘 요거트를 얹은 가지
이 지중해 요리는 고전적인 건강 요리입니다. 가지를 볶은 후, 더욱 매콤한 풍미를 위해 석류나 치즈를 얹어 드실 수 있습니다.
2) 미니 야채 키슈
알록달록한 채소가 듬뿍 들어간 한입 크기의 간식으로, 풍미가 가득합니다. 가족과 친구들을 위해 간편하게 만들어 보세요. 한입 크기만 해도 아이들도 채소를 먹을 수 있습니다. 건강한 점심 간식으로 딱입니다. 식어도 맛있어요.
3) 조개 모양의 감자 그라탕
크림에 익힌 감자. 식감 자체가 정말 끝내줘요. 노란 치즈를 갈아서 우유 베이스에 바삭한 치즈 토핑을 얹었답니다. 아이들이 더 먹고 싶어 할 거예요.
4) 토마토 살사를 곁들인 허브 뇨키
구운 감자와 밀가루로 만든 이 요리는 강렬한 맛을 선사합니다. 살사가 이 요리의 핵심이며, 야채 부용을 더해 더욱 깊은 맛을 더했습니다.
5) 브로콜리와 매콤한 빵가루를 곁들인 푸실리
아, 파스타를 싫어하는 사람이 어디 있겠어요? 사실, 대부분의 아이들은 파스타를 사주면 무조건 좋아해요. 이 요리의 가장 좋은 점은 찬장에 있는 재료라면 뭐든 넣어서 만들 수 있다는 거예요. 고춧가루 몇 조각, 올리브 오일 약간, 오레가노만 있으면 상쾌한 향이 은은하게 퍼져요.
다행히 요즘 채식 레시피가 많이 발전했습니다. 비건 음식이 유행이 아니던 시대는 지났습니다. 군침 도는 레시피가 많으니, 비건은 앞으로도 계속 유행할 거라고 확신할 수 있습니다.
건강하고 맛있는 식사하세요!!