채식 레스토랑에서 먹을 수 있는 음식
전채요리:
인도의 대부분 레스토랑은 메뉴에 야채 커틀릿이나 야채 패티를 제공합니다. 가장 인기 있는 애피타이저 중 하나입니다. 인도 커틀릿 요리는 감자, 완두콩, 다양한 향신료를 반죽에 넣고 튀긴 속을 채웁니다. 일반적으로 북인도 음식이지만 모든 사람이 좋아합니다. 일반적으로 전국의 많은 사람들이 선호하는 저녁 간식 요리입니다. 이 요리는 보통 갓 만든 달콤하고 신맛이 나는 챠트니를 얹어 제공합니다. 인도 레스토랑에서 제공하는 다른 인기 있는 애피타이저로는 감자 커틀릿과 퍼프 라이스, 양파, 감자, 타마린드 소스로 만든 바삭한 간식 요리가 있습니다.
달:
이 음식은 인도의 여러 주에서 주식으로 먹는 음식입니다. 달은 본질적으로 다양한 향신료로 조리한 렌즈콩이며, 밥이나 납작한 빵과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 인도의 모든 채식 레스토랑에서 다양한 종류의 달을 찾을 수 있습니다.
야채 카레:
인도 카레는 전 세계적으로 인기가 많습니다. 다양한 종류의 야채가 여기에서 재배되기 때문에 모든 종류의 카레에 사용됩니다. 인도 레스토랑에서는 다양한 야채 요리를 제공합니다. 인기 있는 야채로는 토마토, 감자, 콜리플라워, 오크라, 가지, 완두콩이 있습니다. 야채는 많은 향신료와 마살라로 조리하여 카레와 건조 야채 요리를 만듭니다. 인도 야채 요리를 시도하는 데 흥미가 있다면 치즈와 야채 볼을 섞은 요리를 주문하여 캐슈나 아몬드의 매운 카레와 함께 제공할 수 있습니다. 건강을 의식한다면 인도 점토 오븐에서 조리한 야채 요리를 주문할 수 있습니다.
인도 레스토랑에서 인기 있는 음식
코티지 치즈:
이것은 또 다른 인기 있는 인도 음식입니다. 코티지 치즈는 다양한 요리에 사용됩니다. 채식주의 레스토랑에서 시도할 수 있는 가장 인기 있는 코티지 치즈 요리 중 일부는 시금치로 조리한 코티지 치즈 또는 완두콩으로 조리한 코티지 치즈 카레입니다.
쌀과 플랫브레드:
인도 음식은 납작한 빵과 밥 없이는 불완전해 보일 것입니다. 밥은 인도의 주식이며 여러 가지 방법으로 조리합니다. 보통 밥은 달이나 카레와 함께 먹지만 다른 밥 요리도 있으며, 그 자체로 완전한 식사가 될 수 있습니다. 향기로운 허브로 조리한 밥 요리는 일반적으로 북인도 요리이지만 전국적으로 인기가 있습니다. 인도 빵도 여러 종류가 있습니다. 가장 인기 있는 빵은 진흙 오븐에서 조리한 빵입니다. 또 다른 인기 있는 빵 종류는 야채를 넣은 빵으로, 그냥 먹어도 되고 카레와 함께 먹을 수도 있습니다. 따라서 인도 레스토랑에서는 다양한 음식을 제공하며, 한 번 맛보면 분명 더 달라고 할 것입니다.