파라다이스 쿠키 – 마카롱 천국의 작은 조각

광고 이번 홀리데이 시즌에 마카롱 레시피를 찾고 계신가요? 대중의 입맛을 사로잡을 마카롱 레시피를 찾고 계신가요? 이 맛있는 천국 레시피보다 더 좋은 레시피는 없을 겁니다. 코코넛과 초콜릿을 좋아하는 사람, 특히 둘 다 좋아하는 사람에게 완벽한 레시피입니다. 이 레시피는 꼭 기억해야 할 레시피입니다 서면 메이드카페.

맛있을 뿐만 아니라, 이 요리법은 글루텐이 전혀 없어서 글루텐에 민감한 가족이나 친구가 있는 제빵사에게 좋은 소식입니다.

원래 레시피 아래에는 레시피의 수정 사항이 있습니다. 원래 레시피는 그대로 사용하거나 풍미와 재미를 더하기 위해 수정한 고전적인 레시피입니다.

재료

2(7~8온스) 패키지 달콤한 코코넛 가루

12온스 세미스위트 초콜릿 칩

가당연유 2온스

5 온스 과립 설탕

바닐라 추출물 1티스푼

실온의 큰 달걀 흰자 4개

1 온스 식물성 쇼트닝

2온스 잘게 다진 건조 로스트 마카다미아 너트

맛을 내기 위해 소금을 약간 첨가하세요

지도:

오븐을 325도 F로 예열합니다.

중간 크기의 믹싱볼에 연유, 소금, 바닐라, 코코넛을 넣고 섞습니다.

스탠드 믹서에 휘핑기 부착물을 사용하여 달걀 흰자를 중간 속도로 거품이 생길 때까지 치세요. 설탕을 조금씩 넣고 흰자를 계속 휘핑하여 중간 봉우리가 형성될 때까지, 아마도 6~7분 정도 걸릴 것입니다.

달걀 흰자를 코코넛 혼합물에 살짝 섞습니다. 숟가락으로 큰술 크기의 덩어리를 양피지로 덮은 반 시트 팬에 떠서 20~25분 동안 굽거나 쿠키가 황금색이 될 때까지 굽습니다. 양피지를 즉시 식히는 랙으로 옮깁니다.

쿠키 위에 토핑을 얹기 전에 ​​쿠키가 완전히 식었는지 확인하세요.