피자 배달 최적화를 위한 6가지 비법
왜 배달 서비스가 필요한가요?
모든 음식 품목의 배달을 제공하는 것은 루트 레벨의 고객을 유치하는 방법입니다. 많은 고객이 다른 일이나 즐거운 이벤트로 바빠서 피자와 파스타를 집이나 원하는 장소로 배달받고 싶어합니다. 따라서 배달 서비스를 제공하는 식품 준비 회사는 주문을 받고 이익을 얻습니다.
식당 내 식사 및 배달 책임
모든 지역의 피자와 파스타 조리 산업 관리자는 두 가지 책임을 져야 합니다. 즉, 식당에서 식사하고 현관까지 배달하는 것입니다. 식당에서 식사할 책임을 정할 때는 웨이터, 깨끗한 숙박 시설, 편안한 소파, 테이블 등이 있어야 합니다. 반면에 완벽한 배달을 하려면 피자를 따뜻하게 보관할 수 있는 피자 보관 상자, 책임감 있는 운전자, 배달원(훈련, 면허, 보험)을 정해야 합니다. 일을 더 쉽게 하려면 다음 팁을 따라야 합니다.
1. POS(판매 시점 관리) 업그레이드
첫 번째는 첫 번째입니다! 식당 시설 외에도 고객에게 요리를 배달할 수 있는 시설이 있어야 합니다. 없다면 업그레이드해야 합니다. POS를 업그레이드하여 긴급 식품 공급 및 기타 관련 문제를 위한 모든 배달 관련 팀을 관리해야 합니다. 주의해야 할 점은 다음과 같습니다.
고객의 주문은 실시간으로
결제 완료 또는 COD 추적
약속한 시간에 항상 피자/파스타를 배달해 드립니다.
배달원을 영업시간 내내 상주시켜주세요
레스토랑에서 요리를 배달하는 동안 식사를 방해해서는 안 됩니다.
2. 모든 것을 관리하는 앱 만들기
고객을 위해 백엔드 운영 체제가 있는 안드로이드 및 iOS 앱이 있어야 합니다. 그러면 운영 세부 정보와 실시간 배달 데이터, 고객 만족도 등을 얻을 수 있습니다. 그러면 레드 디어에서 피자와 파스타 음식 배달이 쉬워질 것입니다.
3. 자신의 발을 추가하세요
성공적인 사업 운영을 위해 모든 관리 당국은 많은 노력을 기울입니다. 배달원이 없는 경우 피자와 파스타를 고객의 집 문 앞까지 배달할 수 있습니다. 배달원이 있는 경우 차량을 운전하여 지원할 수 있습니다. 비용이 절감되고 고객 서비스가 향상됩니다. 따라서 사업을 수익성 있게 만들 수 있습니다.
4. 차량 본체에 브랜드를 광고하세요
사업을 확장하려면 광고와 프로모션을 통해 사람들에게 다가가야 합니다. 좋은 음식만이 레스토랑의 정체성은 아닙니다. 사업을 홍보하려면 몇 가지 마케팅 전략을 따라야 합니다. 다른 모든 전략과 별도로 차량 차체에 광고를 게재할 수 있습니다. 주문한 요리를 배달하러 가는 동안 차량을 주시하는 사람들의 마음에 큰 영향을 미칩니다.
5. 두 번 확인하고 계속 진행하세요.
레스토랑에 피자와 파스타를 즐기는 손님이 많을 수 있지만, 이것이 한 손님의 주문이 다른 손님에게 섞이는 원인이 되어서는 안 됩니다. 집에서 배달해 주는 주문도 있을 것입니다. 뒤섞어서 혼란스러운 환경을 만들 것인가요? 고객이 배달할 요리를 잘못 주문하면 사업 평판은 어떻게 될까요? 그들은 화를 낼 것이고, 사업은 곧 끝날 것입니다.
따라서 주문을 가져와서 주문 ID와 함께 기록하고 조리실에 공급해야 합니다. POS를 떠나기 전에 주문 세부 정보와 배달된 피자, 크기, 유형 등을 교차 확인하고 배달원이 배달을 위해 그 자리를 떠나도록 해야 합니다. 이는 필수입니다.