푸네 메리어트 호텔 앤 컨벤션 센터에서 열리는 말레이시아 음식 축제
말레이시아에 대한 미리보기를 제공합니다. 푸네의 음식 축제 메리어트 호텔 앤 컨벤션 센터. 그들이 당신을 위해 무엇을 얻었는지 알아 보려면 계속 읽으십시오.
요리 이해: 말레이시아에 있는 인도인의 말레이 요리는 인도, 특히 인도 남부의 뿌리와 유사합니다. 비록 인도의 영향을 받은 주목할만한 음식도 많이 있지만 이 요리는 향신료, 코코넛 밀크, 카레 잎을 많이 사용하는 카레로 구성됩니다. 가장 인기 있는 카레로는 치킨 카레, 렌당, 말레이 요리 등이 있습니다. 주요 성분은 코코넛 밀크, 갈랑갈, 카피르 라임, 신선한 붉은 고추, 생강, 마늘, 스윗 바질, 레몬그라스, 카레 파우더입니다. Murtabak, Laksa, Nasi lemak, Ayam percik, Nasi Goreng은 말레이 음식을 정의하는 몇 가지 준비물입니다 서면 메이드카페.
— 푸네의 Praduman Singh 셰프가 전하는 이야기 메리어트 호텔 앤 컨벤션 센터.
꼭 시도해 보세요: 작은 음식: 치킨 사테이, 두부 사테이, 포피아, 로작 로작
주전원: 무르타박, 나시고링, 렌당 카레
디저트: Ais Kacang, 사고 굴라
수프: 락사, 소토 아얌
음료수: 테 타릭(말레이시아 차 음료)
즐기는 입맛이 있다면 인도 요리 그렇다면 맛있는 음식을 맛보실 수 있습니다! 뷔페에서 매콤한 음식과 다양한 말레이 스프레드를 즐겨보세요. 음식에 사용된 향신료, 아로마 허브가 정통성을 자랑합니다. 집에서 만들 수 있는 말레이시아 음식을 소개합니다!
치킨 사테: 재료
코코넛 밀크 파우더 2테이블스푼
레몬 또는 라임 주스 1/2컵
레몬그라스 15g
카레가루 2테이블스푼
다진 마늘 2쪽
생강 2쪽
치킨 슈프림 6개
방법
믹싱볼에 코코넛 밀크, 다진 레몬그라스, 라임 주스, 카레 가루, 마늘, 생강을 넣습니다. 닭가슴살을 매리네이드에 넣고 냉장 보관하세요. 닭고기를 최소 2시간 동안 재워두세요. 하룻밤이 가장 좋습니다.
그릴을 고열로 예열하세요. 닭고기를 꼬치에 꽂아 구운 다음 한 면당 5분 동안 굽습니다. 땅콩 소스를 곁들인 치킨 사테를 제공하세요
이벤트 날짜: 9월 15일 – 9월 30일. Shakahari 및 Spice Kitchen, Pune Marriott Hotel 및 컨벤션 센터에서 열릴 예정입니다.