당신은 커피를 좋아합니까?
이 넓은 세상에 평생 커피를 한 번도 마셔본 적이 없는 어른이 있을 수 있다고 생각하시나요? 2005년에 실시된 연구에 따르면 커피는 어디에서나 섭취되며 커피만큼 많은 항산화제를 제공하는 것은 없습니다. 과일과 채소는 엄청난 양의 항산화제를 제공하지만 인체는 커피에서 가장 많은 것을 흡수하는 것 같습니다. 18세 이상의 미국인 중 약 54%가 매일 이 음료를 마십니다. 커피를 마시는 것은 피부, 두뇌, 신체에 매우 좋습니다.
술을 마시는 것이 건강한 이유 서면 메이드카페:
커피가 건강에 미치는 영향은 오랫동안 논란의 여지가 있는 주제였지만 최근의 과학적 증거는 커피 애호가들에게 좋은 소식을 가져왔습니다. 생각보다 건강에 좋은 커피를 마시는 몇 가지 이유를 읽어보세요.
냄새만 맡는 것만으로도 스트레스를 덜 받습니다:
연구진은 수면 부족으로 스트레스를 받은 쥐의 뇌를 조사한 결과 커피 냄새에 노출된 쥐의 경우 스트레스와 관련된 뇌 단백질의 변화를 느꼈다는 사실을 발견했습니다. 수면 부족으로 인해 스트레스를 받는다면 이 방법을 시도해 보세요.
커피는 우울증을 조절합니다. 여러 연구에서는 커피를 마시는 것이 남성과 여성 모두의 우울증 발병률을 낮추는 것과 관련되어 있습니다. 그리고 여러 연구에 따르면 커피를 많이 마시는 사람은 우울증에 걸릴 위험이 가장 낮습니다(최대 20%).
연구자들은 커피가 어떻게 우울증을 완화시키는지 확신하지 못하지만, 카페인이 세로토닌과 도파민을 포함하여 기분을 조절하는 신경 전달 물질을 유발한다는 것은 알려진 사실입니다.
카페인은 단기 기억력 향상을 제공합니다.
오스트리아 연구진은 자원봉사자 그룹과 함께 기억 작업을 수행한 결과 기능적 자기공명영상(fMRI)을 통해 확인된 뇌 활동의 급증을 발견했습니다. 지원자들은 커피 한 잔에 100mg의 카페인을 투여받았고, 위약을 복용하고 뇌 활동이 증가하지 않은 다른 사람들에 비해 기억력과 반응 시간이 향상되는 것을 발견했습니다.
카페인은 주의력과 기억력을 담당하는 뇌의 특정 영역에 영향을 미치고 단기 기억력을 향상시키는 것으로 보입니다. 다만, 개인차가 있을 수 있으며, 효과가 얼마나 지속되는지는 확실하지 않습니다.
더 많은 커피커피는 심장을 보호합니다:
네덜란드의 한 연구에서는 13년 동안 37,000명이 넘는 사람들의 데이터를 분석한 결과 적당한 커피를 마시는 사람(하루에 2~4잔을 마시는 사람)이 커피를 가볍게 또는 많이 마시는 사람, 커피를 마시지 않는 사람에 비해 심장병 발병 위험이 20% 낮은 것으로 나타났습니다.
커피가 염증으로 인한 동맥 손상을 예방하여 심장 건강에 도움이 될 수 있다는 데이터가 있습니다.
제2형 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
점점 더 많은 연구에서 커피 마시는 것과 당뇨병 위험 최소화 사이에 연관성이 있다고 보고했습니다. 2009년 연구에 따르면 매일 커피 한 잔을 마시면 당뇨병 발병 위험이 7% 감소하는 것으로 나타났습니다. 이전 역학 연구에 따르면 커피를 많이 마시는 사람(하루에 정기적으로 4잔 이상을 마시는 사람)은 커피를 가볍게 마시는 사람이나 커피를 마시지 않는 사람에 비해 당뇨병 발병 위험이 50% 더 낮았습니다.
과학자들은 커피가 여러 가지 방법으로 당뇨병 관리에 효과적일 수 있다고 믿습니다.
(1) 조직 손상을 방지함으로써;
(2) 제2형 당뇨병의 위험 요인인 염증과의 싸움;
(3) 인슐린을 생산하는 세포를 보호함으로써 신체가 인슐린을 활용하도록 돕고 혈당 조절을 가능하게 합니다.
커피 성분 중 하나인 카페인산은 특히 제2형 당뇨병 환자의 비정상적인 단백질 침전물(아밀로이드 원섬유)의 독성 축적을 줄이는 데 중요한 것으로 밝혀졌습니다.
한 모금 마셔서 행복해지세요:
미국 국립보건원(National Institute of Health)에서는 커피를 4잔 이상 마시는 사람이 커피를 전혀 마시지 않는 사람에 비해 우울증에 걸릴 확률이 약 10% 정도 낮다는 연구 결과를 발표했습니다. 커피에 함유된 믿을 수 있는 항산화제는 기분을 좋게 하고 행복하게 해줍니다.
커피 소비와 낮은 자살률 사이의 연관성:
하버드 공중보건대학원의 연구에 따르면 하루에 2~4잔을 마시면 남성과 여성의 자살 위험이 약 50% 감소할 수 있는 것으로 나타났습니다. 예상되는 이유는 이것이 노르아드레날린과 같은 신경 전달 물질의 생성을 지원함으로써 가벼운 항우울제 역할을 한다는 것입니다.
통풍으로부터 보호합니다:
커피 소비에 대한 독립적인 연구에 따르면 정기적으로 커피를 섭취하면 통풍 발병 위험이 최소화됩니다. 이 분야의 연구자들은 26년 동안 약 90,000명의 여성 간호사의 건강 습관을 분석한 결과 장기간 섭취와 통풍 위험 감소 사이에 긍정적인 연관성이 있음을 발견했습니다.
일반 섭취와 디카페인 섭취 모두 건강한 이점을 제공합니다. 매일 4잔 이상의 일반 커피를 마시는 여성은 통풍 위험이 57% 감소했습니다. 하루에 1~3잔의 커피를 마시는 여성의 경우 위험이 22% 감소했으며, 커피를 전혀 마시지 않는 여성에 비해 하루에 디카페인 커피 한 잔을 마시면 위험이 23% 감소했습니다. 마찬가지로 남성에 대한 연구도 문서화되었습니다. 매일 4~5잔의 커피를 마시는 남성은 통풍 위험이 40% 감소한 반면, 6잔 이상을 마시는 남성은 통풍 위험이 60% 감소했습니다.
간호사 건강 연구에 따르면 커피의 항산화 특성은 인슐린을 감소시켜 통풍 위험을 감소시킬 수 있으며, 이는 결과적으로 요산 수치를 떨어뜨립니다(고농도의 요산은 통풍을 유발할 수 있음).
간에 좋습니다:
간경변은 과도한 음주로 인해 발생하는 자가면역질환으로 간부전과 암을 유발할 수 있다. 22년 동안 125,000명을 대상으로 한 연구에 따르면 하루에 커피를 한 잔 이상 마시는 사람은 간경변증 발병 위험이 약 20% 낮았습니다.
커피를 마시는 것은 알코올성 간경변에 대한 보호 효과가 있는 것으로 보입니다. 커피를 많이 마시면 알코올성 간경변으로 입원하거나 사망할 위험이 줄어듭니다. 여러 연구에 따르면 커피 음료는 사람들이 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)을 유발하는 것을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하루에 4잔 이상의 커피를 마시는 것이 NAFLD의 성장을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
특정 암을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다:
커피를 마시는 남성은 공격적인 전립선암에 걸릴 위험이 더 낮을 수 있습니다. 더욱이 하버드 공중보건대학원의 연구에 따르면 매일 4잔 이상의 커피를 마시는 여성은 하루 한 잔 미만을 마시는 여성에 비해 자궁내막암 발병 위험이 25% 감소하는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 또한 정기적으로 커피를 마시는 것이 간암, 유방암, 결장암 및 직장암 발병률을 낮추는 것으로 나타났습니다. 하루에 커피를 3잔 이상 마시는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 피부암 발병 가능성이 낮습니다.
커피 컵운동 성능을 풍부하게 할 수 있습니다:
최근 연구에 따르면 적당한 수준의 카페인 섭취(하루 약 5컵 또는 최대 약 500mg)는 운동을 방해할 만큼 운동자의 탈수를 유발하지 않는 것으로 나타났습니다. 또한 커피는 피로 회복에 도움이 되어 운동을 더 오래 할 수 있게 해줍니다.
카페인은 피로와 싸울 뿐만 아니라 근육 수축을 강화하고 운동자의 통증 인식을 감소시키며 체력을 지원하는 혈액 내 지방산을 증가시킵니다.
결론:
커피를 마시는 것의 건강상의 이점은 흥미로운 소식입니다. 여기에는 건강을 향상시킬 수 있는 항산화제와 기타 유익한 영양소가 함유되어 있습니다. 커피를 마시는 사람은 여러 가지 심각한 질병에 걸릴 위험이 훨씬 낮다는 것이 입증되었습니다. 커피는 에너지 수준을 높이고 사람을 더 똑똑하게 만듭니다. 우울증은 삶의 질을 저하시키는 심각한 건강 장애입니다. 정신적 우울증을 없애고 삶에 지구력을 가져다주는 데 도움이 됩니다.
Delano Thomas는 2011년부터 블로그 커뮤니티의 활동적인 회원입니다. 그는 커피, 후추 및 향신료 온라인과 관련된 주제에 대한 다양한 기사를 게시했습니다. Natureandsami로 이동하여 Christian Fabre에서 온라인으로 천연 아라비카 커피 요가 키트, 요가 바지, 액세서리, 남성/여성 유기농 티셔츠, 필터 커피 추출 키트, 커피 머그를 구매하세요.