주문을 올바르게 받고 빠르게 받기
이것이 바로 빠른 서비스의 핵심입니다. 당연히 메뉴가 단순할수록 선택 범위를 좁히기가 더 쉽습니다. 제한된 메뉴로 주방 절차를 더 간단하고 효율적으로 만들 수 있다는 것도 마찬가지로 사실입니다. 따라서 간단한 메뉴를 통해 직원과 고객 간의 의사소통은 물론 식사 준비 시간도 단축됩니다. 그러나 이는 고객이 다양성을 요구하기 때문에 매우 매력적이지 않은 방법입니다. 따라서 또 다른 올바른 선택은 의사소통을 개선하는 것입니다 전광판.
디지털 키오스크에 입장하세요
셀프 주문 키오스크라고도 불리는 디지털 키오스크는 운전자가 줄을 서면서 바로 옆에 차를 세울 수 있도록 배치되어 있습니다. 마치 대형 스마트폰 화면처럼 생각될 수 있으며, 마치 스마트폰 화면처럼 메뉴를 표시합니다. 디지털 메뉴보드 하지만 대부분의 디지털 사이니지와는 달리 스마트폰처럼 고객의 터치에 반응합니다. 그는 자신의 선택 사항을 입력하고 그 선택 사항은 주방 직원뿐만 아니라 POS 시스템에도 직접적이고 확실하게 전자적으로 전달됩니다.
이 모든 작업은 사람의 개입 없이 이루어집니다. QSR의 “빠른 작업”이 다시 시작됩니다. 그게 다가 아닙니다. 키오스크는 사용자 스마트폰의 앱과 직접 인터페이스할 수 있으며 고객의 직불 계좌를 통해 결제가 처리될 수 있습니다. 이를 통해 프로세스에서 훨씬 더 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 다음 단계는 무엇입니까? – 이제 고객이 스마트폰을 통해 식별되었으므로 이전 식사 선택이 키오스크에서 보는 내용을 수정할 수 있으므로 고객이 항상 닭고기를 주문한다면 적절한 선택을 할 수 있습니다. 강조 표시되었습니다.
더 빠른 서비스, 더 나은 서비스 및 전자 개입은 여러 측면에서 여러 번의 승리를 위해 급여를 줄일 수 있음을 의미합니다.
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