사과가 건강을 유지하는 6가지 방법
당신의 하루를 규제합니다.
더 이상 규칙적인 생활에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 화장실을 너무 자주 가는 것이 문제인지, 아니면 충분히 자주 가는 것이 아닌지에 관계없이 사과가 도움이 될 수 있습니다.
영국 연구자 D.P Burkitt 박사는 모든 종류의 질병을 예방하는 가장 쉬운 방법 중 하나가 변비를 예방하는 것이라고 믿습니다. 그는 만성변비로 인한 질병을 ‘압박병’이라고 부른다. 맹장염, 게실 질환, 치질, 열공 탈장, 심지어 정맥류까지 모두 작고 딱딱한 변을 배변하기 위해 힘을 가함으로써 발생할 수 있습니다.
사과 껍질 하나에는 4~5g의 섬유질이 함유되어 있습니다. 이는 장을 기름칠된 기계처럼 작동시키는 데 가장 중요한 영양소입니다. 유해한 완하제에 의존하지 않고 규칙적인 생활을 유지하는 것은 오후 간식인 감자칩이나 쿠키를 아삭아삭하고 맛있는 사과로 바꾸는 것만큼 쉬울 수 있습니다. 그리고 절약할 칼로리를 생각해 보세요. 사과의 평균 칼로리는 약 80칼로리인 반면 칩 한 개는 150칼로리이며 쿠키 몇 개만으로도 약 200칼로리를 얻을 수 있습니다.
하지만 그것이 사과가 할 수 있는 전부는 아닙니다. 펙틴이라는 성분 덕분에 설사에도 좋습니다. 이 탄수화물은 장을 응고시키는 효과가 있어 장을 단단하게 하고 정상으로 되돌리는 데 도움이 됩니다. 사과소스는 섬유질이 많이 함유되지 않은 껍질로 만들어졌기 때문에 실제로 설사에 가장 좋은 사과 제품입니다. 그러나 여분의 설탕을 조심하십시오. 일부 브랜드의 사과 소스는 건강한 음식에 한 트럭 분량의 감미료를 첨가하며, 정제된 설탕을 너무 많이 섭취하면 설사가 더욱 악화될 수 있습니다.
몸을 젊게 유지합니다.
이제 당신은 항산화제가 노화의 일부인 것으로 보이는 많은 질병으로부터 당신을 보호할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 실제로, 너무 많은 사람들이 항산화 보호를 위해 보충제를 복용하고 있어 이는 수십억 달러 규모의 산업이 되었습니다. 그러나 자연식품이 알약보다 더 많은 효능을 발휘할 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다.
과학자들이 1,500밀리그램의 비타민 C 보충제를 작은 사과 한 개와 비교했을 때 그 결과는 놀라웠습니다. 항산화 수치는 동일했습니다. 이는 신선한 사과가 비타민 C의 일일 권장량보다 항산화력이 15배 이상 높다는 것을 의미합니다. 이는 단지 시작에 불과합니다. 연구자들은 또한 일반 사과가 시험관에서 대장암과 간암 세포의 성장을 멈출 수 있다는 것을 발견했습니다. 껍질을 벗기지 않은 사과가 특히 효과적이었습니다. 스스로에게 물어봐야 할 질문: 달콤하고 아삭한 과일에서 더 나은 항산화 화력을 얻을 수 있는데 왜 맛이 없는 보충제에 돈을 낭비합니까?
심장병의 위험을 줄입니다. 어떤 음식이 신체의 어느 부위에 좋은지 기억하기 어려울 때가 있습니다. 다음에 사과를 집어들 때는 주의 깊게 살펴보세요. 그것은 약간 하트 모양입니다. 사과가 심장에 좋다는 것을 기억하는 데 도움이 될 것입니다.
혈압을 조절하고 심장 박동을 꾸준히 유지하는 데 도움이 되는 것은 사과에 들어 있는 마그네슘과 칼륨이며, 자연적으로 발생하는 항산화제인 플라보노이드 케르세틴은 동맥 벽을 손상으로부터 보호하고 혈액 흐름을 원활하게 유지하는 역할을 합니다.
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실제로 사과와 같은 플라보노이드가 풍부한 식품을 식단에 추가하면 심장병 위험을 낮추는 것으로 과학적으로 확인되었습니다. 케르세틴 함량이 높은 음식을 먹은 일본 여성들을 대상으로 한 연구에서 이에 대한 증거가 있습니다. 그들은 다른 여성에 비해 관상동맥심장병에 걸릴 확률이 낮았고, 총콜레스테롤과 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치도 낮았습니다.
뇌졸중의 핵심을 공격합니다.
사과는 뇌졸중 예방에 도움이 되는 현명한 선택이기도 합니다. 과학자들은 이 다재다능한 과일의 어떤 성분을 신뢰해야 할지 확신하지 못하지만 연관성은 분명합니다. 사과를 정기적으로 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 뇌졸중에 걸릴 확률이 적습니다.
관절을 보호합니다.
과일과 채소가 식단의 큰 부분을 차지하는 지역에서는 관절염에 걸리는 사람이 거의 없습니다. 이를 과일과 채소가 패스트푸드, 가공식품으로 대체된 현대화된 국가와 비교하면 최대 70%의 인구가 어떤 형태로든 관절염을 앓고 있다는 사실을 알 수 있습니다. 단지 우연일까요? 영양 전문가에 따르면 그렇지 않습니다. 그들은 이러한 경향을 부분적으로 사과를 포함한 많은 식물이 토양에서 흡수하는 미량 미네랄인 붕소와 연관시킵니다.
대부분의 사람들처럼 식사를 하면 하루에 약 1~2mg의 붕소를 얻을 수 있으며, 주로 감귤류가 아닌 과일, 잎채소, 견과류를 통해 얻을 수 있습니다. 그러나 전문가들은 관절염 위험에 영향을 미치려면 하루에 3~10mg이 필요하다고 믿습니다. 붕소 섭취량을 이 수준까지 늘리려면 하루에 9개 이상의 사과를 섭취해야 합니다.
이것은 아마도 대부분의 사람들에게 불합리한 금액이지만 절망하지 마십시오. 사과를 땅콩버터 몇 테이블스푼, 건포도 한줌과 같은 붕소가 풍부한 다른 음식과 함께 먹으면 맛있는 오후 간식을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 동시에 공동 절약 붕소 할당량을 달성할 수 있습니다.
깊게 호흡하는 데 도움이 됩니다. 폐는 매일 담배 연기, 대기 오염, 꽃가루 및 기타 공기 중의 오염물질로 인해 공격을 받습니다.
게다가 천식, 폐기종 또는 이와 유사한 폐 질환을 앓고 있을 수도 있습니다. 심호흡만 하고 싶다면 사과를 집으세요.
웨일스 출신 남성 2,500명 이상을 대상으로 5년 동안 진행한 연구에 따르면 일주일에 사과를 5개 이상 먹는 사람은 사과를 먹지 않는 남성보다 폐에 더 많은 공기를 채울 수 있는 것으로 나타났습니다. 전문가들은 항산화제 케르세틴으로부터 특별한 보호를 받을 수 있다고 믿습니다. 불행하게도 사과를 먹는 것은 이미 가지고 있는 폐 상태를 되돌릴 수는 없지만 추가 손상에 대한 새로운 방어선을 추가할 수 있습니다.
식료품 저장실 포인터
사과는 상처가 없고 단단하며 색깔이 좋은 것을 구입하세요. 비닐봉지에서 꺼내 냉장고에 보관하세요. 농산물 통이나 종이봉투에 넣어두는 것이 가장 좋습니다. 그리고 냄새를 흡수하므로 마늘, 양파 등 냄새가 강한 음식과 멀리 보관하세요.